Pages

7 Aralık 2011

Marine edilmiş peynir (Kahvaltılık Baharatlı Peynir)


Tarif Devletşah'tan. Ben çok beğendim, hala buzdolabındada var. Şişemde peynir azalınca, peynir ekleyerek devamını sağlıyorum. İnşallah sizlerde seversiniz.

Evde taze olmadığı için ben hepsini kurusundan kullandım.

 Malzemeler:
  • 1 kalıp peynir
  • 1 tatlı kaşığı biberiye
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • zeytinyağı
Yapılışı:

Beyaz peynirleri küp küp doğradım. Cam şişenizin içine attım. Ben önceden turşu şişesi olan 1 kiloluk şişko bir cam şişe kullandım. İçine peynirleri dizdim. Baharatları bir kase de karıştırıp peynirlerin üzerine döktüm. Sarımsaklarıda çizerek şişenin içine attım. Peynirlerin üstünü geçecek şekilde zeytinyağı koydum. Servis edilmeden önce bir gece buzdolabında beklettim.

Eğer bu beyaz peynirden bir gün sıkılırsanız baharatlı zeytinyağı yemeklerinize ne güzel de yakışır değil mi?

16 yorum:

  1. değişik bir tarif olmuş canım.hiç deneemdim ama eminim çok lezzetlidir.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. kahvaltı için süper bi tarif olmuş
    eline sağlık canım sevgilerimle

    YanıtlaSil
  3. ben bir kahvaltı düşkünü olarak kesinlikle bunu deneyeceğim.çok beğeneceğimden eminim.sizinde ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  4. çok hoş bir tarif,denicem inş. sağol cnm,bende beklerim sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. Nilay'cığım,
    Balkabaklı kek de çok güzel olmuştur mutlaka. İçine bolca da baharat koydun mu? Yenibahar gibi baharatları çok iyi kaldırıyor balkabağı.

    YanıtlaSil
  6. Tijen'im sadece zencefil koydum. Bir daha ki sefere mutlaka yenibaharda koyacağım

    YanıtlaSil
  7. Balkabağı karanfil ve muskatı da çok sever! Amerikalıların "pumpkin pie" için özel bir baharat karışımı var, adlarını bulursan hepsinden birer tutam konabilir belki.

    YanıtlaSil
  8. Nilaycım bende görmüştüm ama denememiştim sende de görünce artık hemen deneyeceğim.
    Ellerine sağlık canım..
    Öpüldün..

    YanıtlaSil
  9. en az zeytin kadar marineye yakışmış....ellerinize sağlıkk

    YanıtlaSil
  10. denemek lazım nefis olur bencede hmm ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  11. Canım enfes görünüyor baharatları çok seviyorum ellerine sağlık öptüm.

    YanıtlaSil
  12. Bende deneyeceğim:)bir kaç gün önce yazsaydın yarın kahvaltıya gelecek misafirlerime hazırlardım:)neyse bundan sonrakilere inşallah.
    Ellerine sağlık canım
    öperim seni...

    YanıtlaSil
  13. Farklı lezzet sevenler için süper bir tarif. Ellerine sağlık Nilay'cım..

    YanıtlaSil
  14. kahvaltıya yakışır bir tarif.. ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  15. Peynir canavarı olarak kesin çok beğenirim..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  16. hem okudum hem not aldım:) Ellerine sağlık canım. bende deneyeceğim kesinlikle:)

    YanıtlaSil