Oğlum Kampta!!!!!!

Atamı dün Bursa'da 8 yıldır yapılan Kent Gönüllüleri Gençlik kampına bıraktık. Tam 10 gün birlikte olamayacağız. Ben ki
Ata'nın 13 yıllık hayatında toplamda sadece 6 gece dışarıda bırakmış bir anneyim. 2 şer geceden 4 gece Anneanne de, 1 gece teyzede, 1 gece de babaanne de. OFFFF OFFFF nasıl geçecek bakalım.

Ata'nın kişisel gelişimine iyi geleceğini düşündüğümüz için böyle bir kampa göndermek istedik. Bir de çok uzakta olmasınistedik. Hem yanımızda olsun hemde olmasını istedik. Kamp Uludağ Üniversitesinin hemen karşısında. Seneye belki daha uzak bir yerler düşünülebilir. Ama ilk sene bir görmek istedik.

Kampı beklediğimden daha organize buldum. Daha ağaçlık buldum. Hiç ağaç yok diye düşünmüştüm. 24 kişi bir çadırda kalacaklar. Kendi yataklarını toplayıp, gerekirse kendi
çamaşırlarını yıkayacaklar. Cep telefonu, bilgisayar,MP3, MP4 player falan yok. Süperrr.

İncelemek isterseniz işte
adresi:http://www.kentgonulluleri.org/

Hamuru Ev Yapımı Karışık Pizza

Hamuru tarafımdan yapılmış, kolaya kaçılmamış bir pizza. Söylemeye ne hacet tabii çok güzel oldu. :))) Pizza oğluşum ve benim favori yiyeceğimiz. Yazında pek güzel oluyor gerçekten. Tavsiye ederim.

Malzemeler:

Hamuru için :

• 3 bardağı un (yetmezse biraz daha)
• yarım paket yaş maya ve 1 kaşık toz şeker, 1/2 çay baradğı süt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• azıcık tuz

Pizza sosu için :

• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 yemek kaşığı dolusu kekik
• Sulandırmak için su

Üstüne :

• 1 yemek tabağı dolusu kaşar
• Ne isterseniz; ben domates, sucuk, biber,mısır, sosis koymuşum.

Yapılışı:

1. Yaş mayayı ılıtılmış süt ve şeker içinde eritiyorsunuz. Üstüne ununu ve yağı koyup yoğuruyorsunuz. Kulak memesi kıvamında olacak. Hamuru merdane ile dikdörtgen açtım ve fırın tepsisine koydum. Orada da biraz çekiştirdim.
2. Sosu hazırlarken koyu kıvamlı olmasına dikkat edin. Boza kıvamında olacak. Sosu hamurun üstüne sürün.
3. Tabaktaki kaşarın yarısını serpin.
4. Üstüne istediğiniz malzemeyi koyun.
5. Tekrar kaşar serpip, 180 derecede pişirin.