Susamlı, Tahinli, Haşhaşlı Kek

Bu kekin tarifi Anne Kedi-Pınar'dan . Gerçekten çok çok güzel bir kek oldu. Tam bir kış keki. Görüntü de çok şık oldu. Kekim beslenme öğretmeni arkadaşım Yadigar'dan da tam not aldı. Teşekkür ederim Pınar'cım, seninde ellerine sağlık.

Bu arada uçak kazasına değinmeden geçemeyeceğim. Öncelikle Allah'tan ölenlere rahmet, yakınlarına baş sağlığı diliyorum . Sonrada dikkatleri özellikle bayramlarda meydana gelen trafik kazalarına çekmek istiyorum. Google'da trafik kazalarında ölen diye bir aratın şu bayramda 46 kişi, şu bayramda 62 kişi, 113 kişi hatta 142 kişiye varan sayılar çıkıyor. 2008 yılında 4.228 kişi hayatını trafik kazasında kaybetmiş. Halbuki tüm dünyada 2008 yılında uçak kazalarında toplam 538 kişi ölmüş.

Bu olaylardan bahseden yok ; tüm basın yayın organları uçak kazasından bahsediyor. Bu kadar haberden sonra herkes uçaktan korkar hale geliyor. Bundan sonra her uçağa bindiğimizde ister istemez huzursuz olacağız. Aslında arabanın koltuğuna oturduğumuzda huzursuz olmalıyız. Bunları neden mi yazıyorum. İnanın ben de huzursuz oldum . Hele de 15 gün sonra kardeşim Amerika'ya gidecekkken.

Trafik kazalarının istatistik verileri ile ilgili haber :
http://www.milliyet.com.tr/Yasam/SonDakika.aspx?aType=SonDakika&ArticleID=1057849

Uçak kazaları ile ilgili haber
http://www.habername.com/haber/en-az-ucak-kazasi-2008de-oldu-14717.htm

Hadiiiii artık tarife geçççç diyenlere tamam tamam geçiyorum diyorum.:))) Ben aslında Pınar'ın tarifinden pek dışarı çıkmadım . Ama bildiğim malzemeleri su bardağı cinsinden kullandım


Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 büyük çay bardağı tahin
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 büyük çay bardağı susam
• 1 büyük çay bardağı sıvıyağ
• 1 büyük çay bardağı haşhaş
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı :

1. Yumurtaların beyazlarını şeker ile çırpın. Sonra susam hariç tüm malzemeyi ileve edip karıştırın.
2. Kek kalıbınızı yağlayıp susamı serpin, tüm kalıba susamın dağılmasını sağlayın. Kek hamurunu döküp önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.