En sevdiğim keklerden biridir. Havuçun verdiği o süngerimsi yumuşak tat , içinde büyük büyük ağza gelen ceviz parçacıkları. Nefis olur nefis
Havuçlu cevizli keki henüz yapmayan var mıdır bilemiyorum ama eğer yapmadıysanız mutlaka yapın. Üstünü ister çikolata kaplayın, ister beyaz çikolata sos dökün, ister hiç bir şey koymayın. Gerçekten en güzel keklerden biri.
Eğer keke ceviz ve çikolata sos koymazsanız, Issız Adam keki olur. Ama inanın bu çok daha lezzetli :)
Bu arada çikolatayı zırt pırt tüm keklerin üstüne döker oldum. Siz de istediğiniz kekin üstüne dökebilirsiniz.
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1.5 bardak şeker
- 3 bardak un
- 1 bardak dolusu havuç rendesi (çok olmuş fark etmez , yeter ki az olmasın)
- 1 bardak dolusu elle kırılmış ceviz
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yağ
- 1 yemek kaşığı tarçın, 1'er paket kabartma tozu ve vanilya
- Üstü için 1 paket krema ve 1 paket çukulata (bitter tercih edilebilir)
- Yumurtanın beyazını ve şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra yumurta sarılarını ve diğer malzemeleri içine sıra ile atın. Kabartma tozunu unu koyduktan sonra koymayı unutmayın.
- Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40-50 dakika pişirin.
- Ocakta kremanın içinde çukulatayı eritin. Soğumuş kekin üstüne üstüne yavaş yavaş dökün. Afiyet şeker olsun.
Görüntü şahane..Böyle bir kekin lezzetide muhteşemdir..Ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilSevgiler..
Nilay'cım harika bir kek olmuş ellerine sağlık öptüm...
YanıtlaSilNilay görüntü harika tadı da öyledir eminim:) denemeli.
YanıtlaSilBu kekler beni baştan çıkaracak diye korkuyorum Nilay'cığım ya neyse ki şimdilik mutfağa girip kolları sıvamaya girişmiyorum!
YanıtlaSilvalla böyle güzel bir anlatım ve resimden sonra mutlaka denenecek:-)ellerine sağlık canım.sevgilerimle...
YanıtlaSilBu cazibeye him dayanabilir ki, ellerine sağlık Nilay'cığım.
YanıtlaSilSevgilerimle.
nilaycim
YanıtlaSiltarife degil sadece icindekilere baktim, un koymusmusun listeye diye:-))
Nilay'cığım,
YanıtlaSilTabii ben de bir kez daha senin yazdıklarından etkilendim. Umarım sağlıklı, kendine güvenen ve dürüst bireyler olmalarını sağlayabiliriz. Ne kadar kurgulasak da yaşayarak öğreniyoruz bizler de pek çok şeyi ebeveyn olarak galiba. Sanırım sevgi ve açıklık en önemli şey. Benim kızım 16 yaşında ve görebildiğim kadarıyla bu dönem kucağımızdan indikleri ve tekrar omuzumuza ihtiyaç duydukları ana kadar sürecek.
Sevgilerimle.
Canım yaa o ne güzel bir görüntü içim gitti...Ellerine sağlık marifetli arkadaşım:)))))
YanıtlaSilnasıl özlemişim bu güzel lezzetleri:) bayıldım bu keke de. ne zaman yapma fırsatı bulurum bilemiyorum ama harika görünüyor, fazla dayanamam sanıyorum. ellerine sağlık nilaycım:)
YanıtlaSil