Yılbaşı Menüsü

Bu yılbaşı bizim evde kutlanacak. Tam 6 aile ve 8 çocuk yani toplam 20 kişi bir arada olacağız. 8 çocuğun 6 tanesi aynı yaştalar. Yani 13-14 yaşındalar. Bir tanesi bebek, bir tanesi de 3 yaşında. Sizin anlayacağınız çoluk çocuk hep birlikte harala gürele çok güzel bir yılbaşı olacağına inanıyorum.

Arkadaşlarımdan birisi (Adı da Pevin ) Güzelyalı da ki otantik otelin menüsü atmış ve altına da eklemiş. "Senden de bu performansı bekliyoruz :)))" diye. Bende "daha çok beklersin :)))" diye cevap yazdıktan sonra aklıma muzip bir fikir geldi. Bizim menüyü garip şekilde isimlendirmek . Otellerdeki menüler gibi. Çok hoş şeyler çıktı ortaya. Yazarken güle güle öldüm. Aslında hepsi bildiğimiz şeyler. Bakalım neler olduklarını bulabilecek misiniz ?

Bu arada bu kadar şeyi ben yapmıyorum. Herkes 2 çeşit getiriyor ve masa donatılıyor. Ana yemek, pilav ve brokolili sıcak bana ait. Fotoyu daha fazla büyütemedim, kusura bakmayın.

Pizza

Süper kolay pizza tarifi. Çünkü hamurunu ben yapmadım :)) Bunu tarif şeklinde yazmak sanıyorum ustalara ayıp olur. Bende kısaca bahsedeyim bari.

2 adet ekmek hamuru alınır. Fırınlardan, hatta içinde bakery'si olan her marketten de alabilsiniz. Ben ekmek hamurlarımı Ataevler Şaypa'dan almıştım örneğin.

Ekmek hamurları yağlanmış tart kalıbına elinizle bir güzel yayılır. Üstüne ister ketçapla, ister domates salçası ile sulandırılmış bir sos hazırlayın. İçine de kekik katmayı unutmayın. Hamuru bu karışımla ıslatın. Bunun üstüne rendelenmiş kaşardan biraz serpin. Sonra üstüne evde ne var ise koyun. Ben de siyah zeytin, sosis ve domates falan varmış onları koymuşum. Siz isterseniz yeşil zeytin, mısır, jambon, salam, sucuk ne severseniz onu doldurun işte. Üstüne tekrar kaşar peyniri rendesi koyun. 170 derecede 20-25 dakikada pişiyor. Afiyet olsun.